Bonaldi Brut Capsula Nera

Perlage pulito, sottile e persistente, con spuma bianca abbondante ed evanescente.

Colore paglierino tenue, con riflessi verdolini, brillante e cristallino.
Bouquet ampio ed elegante, sentori di crosta di pane, foglia d’alloro, muschio e biscotto.
Sapore secco, fresco, su vivace vena citrica.

Eccellente aperitivo. Ideale anche a tutto pasto con menu appropriato.

13,50

Disponibile

Annata

2017

Vitigno

Pinot Bianco 20%, Chardonnay 80%

Affinamento

permanenza sui lieviti per 20-24 mesi

Gradazione

12,5%

Temperatura di servizio

6-8°C

Prima annata prodotta

1991

Formato

0,75 l.